Buscamos un/a
Jefe de Producción
para Valencia, será el responsable de planificar, organizar y supervisar la producción de una
empresa del sector de alimentación.
Funciones principales del puesto: Planificación de la producción:
organizar y coordinar la producción diaria, semanal o mensual según la demanda y disponibilidad de materias primas. Gestión del personal:
supervisar al equipo de operarios, asigna tareas, controla horarios y fomenta el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura. Control de calidad:
asegurar de que los productos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, realizando controles en cada etapa del proceso. Optimización de procesos:
buscar mejorar la eficiencia, reducir desperdicios y maximizar el rendimiento de los recursos disponibles. Cumplimiento de normativas:
asegurar que se respeten las normativas sanitarias, de seguridad alimentaria y laborales. Gestión de materias primas e insumos:
coordinar el abastecimiento y uso eficiente de ingredientes, materiales de empaque y otros recursos. Mantenimiento y control de equipos:
garantizar que la maquinaria esté en buen estado y se cumplan los planes de mantenimiento preventivo y correctivo. Elaboración de informes:
reportar los resultados de producción, incidencias, tiempos de parada, consumos, etc., a la gerencia o dirección general. Implementación de mejoras continuas : participar en proyectos de mejora de productividad, sostenibilidad y seguridad alimentaria.
Requisitos del puesto: Buscamos un persona responsable, trabajadora, acostumbrada a trabajar en equipo a liderar personal a su cargo, con capacidad de resolver problemas y proactividad. Indispensable: Formación universitaria. Experiencia mínima de 5 años en puesto similar. Experiencia en el sector de la alimentación. Conocer los estándares de calidad en alimentación.