- Operario de producción en la sección de cocina haciendo funciones de formulación, preparar mezclas, productos- Gestionar funciones de maquinistas para programas las recetas en el ordenador- Conocer el proceso de producción y los métodos necesarios para el funcionamiento los diferentesprocesos de tratamiento térmico- Asegurar la calidad alimentaria en todo momento de la producción.- Realizar los controles de los puntos de control críticos de su zona conf