PDesde Antal International para el Sector de Hospitality estamos en búsqueda de un CFO General Manager – Restauración /ppbr/ppbMisión del puesto /b /ppEl/la General Manager será responsable de la dirección integral del grupo de restauración, liderando la estrategia operativa, financiera y de crecimiento. Su misión principal es asegurar la rentabilidad sostenible del negocio, optimizando operaciones multi-sede y aportando una visión financiera sólida propia de un perfil con experiencia como CFO. /ppbr/ppbResponsabilidades principales /b /ppbr/ppbDirección estratégica y operativa /b /pulliDefinir e implementar la estrategia general del grupo de restauración. /liliSupervisar la operación de todos los restaurantes, garantizando estándares de calidad, servicio y experiencia del cliente. /liliOptimizar procesos operativos para mejorar eficiencia y escalabilidad. /liliLiderar la expansión del grupo (nuevas aperturas, franquicias o adquisiciones si aplica). /li /ulpbr/ppbGestión financiera /b /pulliDiseñar y supervisar la planificación financiera, presupuestos y forecast. /liliControl de PL por restaurante y a nivel grupo. /liliOptimización de márgenes, costes operativos y estructura de capital. /liliRelación con bancos, inversores y auditores. /liliAnálisis de rentabilidad por unidad de negocio y toma de decisiones basada en datos. /li /ulpbr/ppbLiderazgo y equipo /b /pulliDirigir y desarrollar el equipo directivo (operaciones, marketing, RRHH, cocina). /liliDefinir KPIs y sistemas de reporting para todas las áreas. /liliFomentar una cultura de alto rendimiento y excelencia operativa. /liliGestión del talento clave y sucesión. /li /ulpbr/ppbMarketing y crecimiento /b /pulliColaborar en la estrategia de marca y posicionamiento del grupo. /liliEvaluar performance de campañas y retorno de inversión. /liliImpulsar iniciativas de crecimiento de ventas (delivery, catering, nuevos canales). /li /ulpbr/ppbRequisitos /b /pulliExperiencia como General Manager, CFO o Director Financiero en empresas del sector restauración / hospitality. /lilibImprescindible los 5 últimos años de experiencia en el sector de restauración desempeñando funciones como CFO o en posiciones de General Manager. /b /liliSólida comprensión de PL, control de costes y gestión de múltiples unidades de negocio. /liliExperiencia en liderazgo de equipos multidisciplinares. /liliAlta capacidad analítica y visión estratégica. /liliExcell Avanzado. /liliIngles Avanzado. /li /ulpbr/ppbPerfil ideal /b /pulliPosición híbrida: financiera + operativa. Supervisión directa de los restaurantes. /liliEnfoque muy orientado a resultados (EBITDA, margen, Food Cost..). /liliCapacidad de liderazgo en entornos dinámicos y de alto crecimiento. /liliHabilidades de comunicación y negociación con stakeholders internos y externos. /li /ulpbr/ppbSe valorará positivamente /b /pulliValorable experiencia en expansión internacional de restaurantes o grupos hospitality. /liliValorable experiencia en private equity o entornos de inversión. /liliConocimiento de herramientas de BI y sistemas ERP de restauración. /li /ulpbr/ppbQué ofrecemos /b /pulliRol de alta responsabilidad en grupo en crecimiento. /liliParticipación directa en la estrategia de expansión. /liliPaquete competitivo acorde a experiencia + variable por performance. /li /ul