P Buscamos un/a Responsable de Calidad para empresa del sector cárnico, con la misión de liderar y coordinar la planta, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria y de la normativa vigente. /p p La persona seleccionada será clave para asegurar la excelencia del producto en todas las fases del proceso productivo. /p p¿Cuáles serán tus responsabilidades? /p p Gestión y supervisión del departamento de Calidad /pulli Organizar y liderar el equipo de calidad de la planta. /lili Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. /lili Ejecutar y realizar el seguimiento de los procedimientos y planes de control. /lili Verificar todas las fases del proceso productivo. /lili Evaluar indicadores de calidad y emitir informes periódicos. /lili Detectar no conformidades y establecer medidas correctoras. /lili Gestionar la comunicación de incidencias relevantes a dirección. /li /ulp Control y seguimiento del sistema de calidad /pulli Verificar registros (PCC, autocontroles, PNCH, etc.). /lili Coordinar con producción, mantenimiento y limpieza. /lili Implementar sistemas de vigilancia, auditorías internas y controles periódicos. /lili Dar soporte en incidencias de producción y reclamaciones de clientes. /lili Realizar seguimiento de no conformidades internas, de clientes y de proveedores. /li /ulp Gestión higiénico-sanitaria y analítica /pulli Supervisar resultados de análisis microbiológicos y controles analíticos. /lili Supervisar resultados de análisis de producto final (laboratorio externo). /lili Garantizar el estado óptimo de higiene y las condiciones sanitarias de la planta. /li /ulp Auditorías y formación /pulli Gestionar visitas SVO y ejecución de medidas preventivas. /lili Preparar y gestionar auditorías internas y externas (IFS, BRC). /lili Formar al personal en prerrequisitos y procedimientos. /lili Actualizar el sistema APPCC y la documentación asociada. /li /ul p¿Qué buscamos? /pp Formación /pp Grado o Licenciatura en Veterinaria, Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar. /pp Experiencia /pp Mínimo 3 años en una posición similar como Responsable de Calidad. /p p Conocimientos /pulli Excel /lili Experiencia con ERP /lili Conocimiento de sistemas APPCC, IFS, BRC y normativa sanitaria /li /ulp Valoramos especialmente /pulli Capacidad de organización y liderazgo. /lili Orientación al detalle y al cumplimiento normativo. /lili Comunicación efectiva transversal (producción, mantenimiento, dirección). /lili Iniciativa y responsabilidad en la toma de decisiones. /li /ulp¿Qué te ofrecemos? /pulli Formar parte de un grupo alimentario líder y en crecimiento. /lili Rol clave con impacto directo en la calidad y reputación del producto. /lili Equipo comprometido y entorno de mejora continua. /lili Contratación estable. /li /ulp Te pedimos tu expectativa salarial al aplicar. /p