Turnos rotativos cada 15 días (mañana, tarde y noche) y posibilidad de 4ª turno.
Desde Marlex Vilanova seleccionamos OPERADOR/A CERVECERÍA para significativo empresa del sector alimentación ubicada en el Prat de Llobregat.Funciones:- Controlar la descarga de materias primas.- Responsabilizarse de la cocción y producción del mosto en la sala de brasage, así como del proceso de fermentación y guarda.- Responsabilizarse de la limpieza de la zona de Producción dentro de la Fábrica.- Responsabilizarse de la limpieza de residuos, así como de su traslado a la zona habilitada para ello.- Controlar el proceso de producción manual de cerveza, (dosificar ingredientes, control PH, cambios de mangueras, etc.).- Realizar los autocontroles de los parámetros analíticos en las diferentes etapas del proceso productivo y llevar las muestras al laboratorio para que cumplan con todos los requisitos de calidad, una vez envasada la cerveza.- Asegurar un buen centrifugado y filtrado de la cerveza antes de enviar la cerveza al correspondiente tren de envasado.Requisitos:-CFGS o FPII en Industrias Alimentarias y/o Química Industrial.- Valorable experiencia en laboratorio de análisis y control en industria del sector químico o alimentario.- Disponibilidad de incorporación inmediata.- Valorable vehículo propio.- Flexibilidad horaria.Se ofrece- Contratación directa por empresa.- Turnos rotativos cada 15 días (mañana, tarde y noche) y posibilidad de 4ª turno.- Jornada completa.- Salario: 24.029,46€ b/a.
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