En Grupo HOFRED, líderes en la fabricación de bizcochos y pastelería, iniciamos proceso de selección para incorporar a un/a Comprador/a para al equipo de compras responsabilizándose de la gestión estratégica de la categoría principal de materias primas.
La persona seleccionada tendrá un papel significativo en el análisis de costes, la negociación con proveedores y la optimización de la estructura de suministro, contribuyendo a reducir la dependencia de proveedores y mejorar la competitividad de la compañía.
Misión
Gestionar y optimizar la compra de materias primas complejas, aportando análisis de coste, capacidad de negociación y visión estratégica, con el objetivo de mejorar la estructura de proveedores y optimizar el coste total de adquisición.
Responsabilidades
Gestionar un volumen aproximado de 25M€ en compras.
Liderar la gestión de categorías como chocolate, planchas, cremas, galletas y coberturas.
Analizar el Total Cost Ownership (TCO) de las materias primas para comprender la estructura de costes y mejorar las estrategias de negociación.
Negociar condiciones comerciales con proveedores, alineado con la estrategia de compras de la compañía.
Trabajar en la optimización de costes dentro de las categorías asignadas.
Dar seguimiento a la homologación de nuevos proveedores y productos de las categorías asignadas
Contribuir a la reducción de la dependencia de proveedores y mejora de la estructura de suministro.
Colaborar con el equipo de compras para liberar capacidad operativa y mejorar el foco estratégico del área.
Implementar y consolidar la estrategia definida en el plan estratégico de compras.
Garantizar con los proveedores el cumplimiento de los KPIs: nivel de servicio, incidencias calidad y evolución de precios
Perfil
Experiencia previa en compras de materias primas en el sector alimentación.
Capacidad analítica para trabajar con estructuras de coste y modelos de TCO.
Experiencia en negociación con proveedores.
Perfil estructurado, con capacidad para gestionar categ