¡Forma parte del equipo dePor favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.Inclusive Collection by Hyatty ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas.Considera tu siguiente paso de carrera comoJEFE/A DE COCINA en nuestro Hotel 4* AluaSoul MenorcaTu misión será la gestión del restaurante buffet y oferta TI del Hotel.¿Cuáles serán tus principales funciones?Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.(15-18 pax).Rueda de Menu.Realizar los pedidos de mercancías.Menús y recetarios.Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo.Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria.Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones.Control de inventarios.¿Qué esperamos de ti?Experiencia en posiciones similares 2-3 años.Carnet de manipulación de alimentos, APPCC.Formación en cocina y hotelería.Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta.Capacidad de liderazgo y gestión de personas.Imprescindible idiomas Español.¿Qué te ofrecemos?Posibilidad de alojamiento en apartamento.Contrato Fijo -Discontinuo e inicio 15/04/2026.Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos.Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. xhfqzwm ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!