Empresas: Best Hotels ¡Únete al Equipo de Best Costa Ballena!
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Buscamos Jefe/a de Bares Lo Que Te Ofrecemos: Proyecto Estable: Incorporación a un hotel vacacional de referencia dentro de Best Hotels. Condiciones Acordes al Puesto: Remuneración competitiva según experiencia y Convenio Provincial de Hostelería de Almería. Responsabilidad y Autonomía: Liderarás un área clave dentro del departamento de Alimentos y Bebidas. Entorno Profesional: Trabajo en un hotel con alto volumen de clientes y estándares de calidad consolidados. Desarrollo Profesional: Posibilidades reales de crecimiento dentro de la compañía.
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Perfil Que Buscamos: Experiencia Consolidada: Al menos 3 años como Jefe/a o Responsable de Bares en hoteles vacacionales o establecimientos de alto volumen. Formación: Estudios en Hostelería, Restauración o Gestión de Alimentos y Bebidas. Gestión Operativa: Experiencia en control de costes, escandallos, inventarios y planificación de compras. Idiomas: Nivel medio-alto de inglés imprescindible; se valorarán otros idiomas. Herramientas de Gestión: Manejo de TPV y sistemas de control y reporte.
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Requisitos : Competencias Profesionales: Liderazgo de Equipos: Capacidad para coordinar, formar y motivar a equipos numerosos. Orientación a Resultados: Enfoque en rentabilidad, eficiencia y satisfacción del cliente. Planificación y Organización: Gestión eficaz de turnos, picos de servicio y recursos. Toma de Decisiones: Seguridad y agilidad ante incidencias operativas. Excelencia en el Servicio: Compromiso con altos estándares de calidad y atención al huésped.
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Funciones Principales: Dirección del Área de Bares: Supervisar y coordinar todos los puntos de venta de bebidas del hotel. Gestión de Personal: Organización de turnos, asignación de tareas y seguimiento del desempeño. Control Económico: Supervisión de costes, compras, inventarios y optimización de recursos. Calidad y Normativa: Garantizar el cumplimiento de estándares de higiene, segurida