Empresas : MARTA'S LEMON PIE
Oferta de empleo
Cocinero/a Responsable de Cocina
Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo, con un rol clave en la gestión y desarrollo de la cocina.
Funciones principales
- Desarrollo y actualización de menús.
- Organización y ejecución del servicio diario.
- Propuesta de platos nuevos y mejoras de la oferta existente.
- Realización de pedidos a proveedores.
- Control de stock y rotación de productos.
- Elaboración y seguimiento de escandallos.
- Cumplimiento estricto de normativa sanitaria e higiene alimentaria.
- Gestión y coordinación del equipo de cocina.
- Apoyo en la creación de propuestas gastronómicas para delivery y acciones promocionales.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero/a o jefe/a de cocina.
- Capacidad de organización y liderazgo.
- Conocimientos de costes, escandallos y control de stock.
- Creatividad, proactividad y orientación a resultados.
- Compromiso con la calidad y el orden.
Se ofrece
- Incorporación a un proyecto sólido.
- Buen ambiente de trabajo.
- Condiciones a valorar según experiencia.
- Posibilidad de aportar ideas y crecer dentro del negocio.
Interesados/as enviar CV o contactar por mensaje privado.
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