Join to apply for the PTGAS - Cocinero/a para el Colegio Mayor en Bilbao role at University of Deusto
Overview
From the department of Gestión de Personas of the University of Deusto we seek a Cocinero/a to join the kitchen team of the Colegio Mayor on the Bilbao campus. Reporting to the Jefe de Cocina, the main responsibility is to guarantee the correct preparation and service of daily menus for approximately 300 diners per service in pension completa and buffet mode, ensuring quality and food safety.
Responsibilities
- Prepare and serve daily menus for around 300 diners per service in pension completa and buffet format.
- Maintain quality and safety standards in all kitchen operations.
- Collaborate with the kitchen team and other departments as needed to ensure smooth service.
Conditions and Schedule
- Full-time incorporation within the Colegio Mayor structure.
- Work Monday to Friday on alternating shifts: morning from 07:00 to 14:30 or afternoon from 14:30 to 22:00. Weekend availability required with at least two weekends free per month.
- Salary conditions according to experience and profile within the Colegio Mayor career framework.
Requirements
- Formación en Hostelería.
- Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a trabajando en diferentes partidas (carnes, pescado, plancha, cuarto frío, etc).
- Carnet de manipulador de alimentos.
- Se valorará la experiencia en cocina de colectividades, banquetes, buffet o similares.
Preferences and Qualities
Buscamos una persona con motivación hacia el puesto, capacidad para desenvolverse eficazmente en entornos dinámicos y habilidades para trabajar en equipo. Valoramos asimismo la identificación con la identidad y misión de la Universidad de Deusto.
Diversity and Inclusion
En la Universidad de Deusto apoyamos la inclusión de personas con discapacidad. Por ello, animamos a que esta condición sea reflejada en tu candidatura (certificado de discapacidad igual o superior al 33%).
#J-18808-Ljbffr