Buscamos a un profesional experimentado para desempeñar el papel clave de Jefe/a de Bares en nuestro hotel de 5 estrellas de Gran Canaria.
¿Cuál será tu misión?
Gestionar eficazmente el departamento, garantizando la satisfacción del cliente y cumpliendo con los procedimientos establecidos.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
* Gestionar las funciones propias del departamento.
* Supervisar, evaluar y desarrollar a su equipo de trabajo.
* Ayudar al cliente directamente en los distintos bares y zonas comunes del hotel.
* Contribuir en el desarrollo de eventos en el hotel.
Necesitamos a alguien que sepa:
* Grado o Diplomatura en Turismo, Hostelería o Superior en Restauración y/o Bares.
* Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares.
* Formación específica en coctelería, mixología, enología, destilados y servicio a la carta.
* Conocimientos en gestión de presupuestos y técnicas de venta.
* Idiomas: castellano (nativo), inglés (B2) y alemán (B1).
Nuestro compromiso con la sostenibilidad y el talento te espera.