Estamos seleccionando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse a un equipo de cocina en un centro educativo ubicado en BERMEO. Buscamos a una persona responsable, organizada y con clara orientación al servicio de colectividades.
Tipo de contrato: Sustitución de larga duración.
Jornada: Completa (40h/semanales).
Horario: Lunes a Domingo (SÁBADOS LIBRE), de 15:00/22:00
Ubicación: BERMEO
Habilidades: Dominio de dietas especiales, alérgenos y gestión de APPCC (HACCP).
Funciones Principales
Elaboración de menús escolares siguiendo los estándares de calidad y nutrición.
Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Organización de la limpieza de las instalaciones y utensilios de cocina.