Departamento
Cocina
Ubicación
Estepona, Málaga.
Mallorca, Islas Baleares
Tipo de contrato
Fijo discontinuo
*Y tú, ¿quién quieres llegar a ser?*
¿Eres nuestro futuro líder? ¿Crees que tienes expectativas? ¿Buscas algo más que «un trabajo más» y a la vez pertenecer a una gran familia con objetivo?
En el Grupo Sani/Ikos nos tomamos muy en serio el concepto de hospitalidad. A medida que crecemos con la apertura de nuevos hoteles casi cada año, nuestro objetivo sigue siendo el mismo: ofrecer a nuestros visitantes momentos mágicos, como Family & Beach Resorts líderes en todo el mundo.
Si, por tanto, sueñas con una carrera dinámica en el sector de la hostelería, buscas adquirir conocimientos y habilidades que te diferenciarán de la competencia, desarrollar relaciones sustanciales y desarrollarte como persona y como profesional en un organismo seguro, resistente y sostenible, puede que seamos el lugar idóneo para ti.
*Responsabilidades principales
Preparación de Alimentos:*
Preparar y cocinar los platos de tu sección asignada bajo la supervisión del Jefe de Partida o Sous Chef.
Gestión de la Estación:
Mantener tu estación organizada, abastecida y limpia durante la preparación y el servicio.
Estándares de Calidad:
Asegurar que todos los platos cumplan con los estándares de presentación y calidad del restaurante.
Trabajo en Equipo:
Colaborar atentamente con el equipo de cocina para mantener operaciones fluidas y eficientes.
Formación y Desarrollo:
Apoyar a los empleados (por ejemplo, Ayudantes de Cocina) y continuar desarrollando tus propias habilidades.
Higiene y Seguridad:
Cumplir con todos los estándares de higiene alimentaria, seguridad y limpieza en la cocina.
*Requisitos y Experiencia*
Experiencia previa como Cocinero en una cocina profesional.
Buen conocimiento de técnicas básicas de cocina y de los equipos de cocina.
Fuertes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
Disposición para aprender y seguir las instrucciones de los chefs superiores.
Compromiso con la calidad, la limpieza y las prácticas laborales seguras.
*Qué ofrecemos
Grupo*
Ser miembro de un organismo que se preocupa por sus personas, el medio ambiente y las comunidades locales.
Desarrollo
Tener margen de desarrollo y crecimiento a través de múltiples opciones de aprendizaje, desarrollo y crecimiento profesional.
Prestaciones
Competitivo paquete de prestaciones
Alojamiento y transporte diario con autobús de la empresa
Pensión completa
Formación continua