Empresa alimentaria referente internacional en su sector en plena fase de expansión internacionalDirigir, coordinar y organizar la actividad productiva de su planta, asegurando el cumplimiento de la normativa y estándares internos, asegurando la adherencia productiva al planning productivo y necesidades de cliente en los plazos previstos y según el nivel de calidad exigido.Aseguramiento de la normativa y sistemas de gestión implantados en relación a Prevención de Riesgos Laborales, Medioambiente y sostenibilidad y Calidad aprobados por la Dirección, así como sus correspondientes certificaciones implantadas: Asegurar que los trabajos se desarrollen conforme a la legislación vigente, en materia de Prevención de Riesgos Laborales y Medio Ambiente, así como garantizar una Cultura de Calidad, Seguridad y Defensa Alimentaria, haciendo extensible estas premisas a todo personal a su cargo y operarios de planta.Inspeccionar y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene en alimentación, por parte de todos sus colaboradores directos.Figura backup como Jefe de Emergencias ante ausencia del Gerente de Planta, y miembro del equipo HAPPCC del sistema de Calidad.Coordinar y realizar el seguimiento diario de la evolución de la producción, asegurando la calidad y cumplimiento de plazos: Controlar el correcto funcionamiento y rendimiento de las instalaciones productivas y del personal bajo su responsabilidad.Dirigir, gestionar y desarrollar a su equipo de colaboradores: Dimensionar y gestionar eficientemente los recursos humanos del departamento.de producción.Distribuir las cargas de trabajo entre las secciones y turnos, optimizando la dotación de recursos en cada sección acorde a los procesos productivos.Gestionar e impulsar el plan de formación y polivalencia de su área, contribuyendo a la motivación, acompañamiento y desarrollo continuo de sus equipos.Motivar, animar y colaborar en la formación de los equipos de trabajo y del personal implicado