**Descripción del puesto**:
¿Te apasiona la organización, el control de stock y formar parte de proyectos gastronómicos únicos desde el inicio? Únete a la nueva apertura de Café Lhardy junto al Hotel Wellington de Velázquez, un entorno exclusivo donde tradición e innovación se encuentran.
Buscamos un/a Responsable de Almacén / Economato que garantice el correcto abastecimiento, control y gestión de mercancías del restaurante, asegurando la calidad, trazabilidad y optimización de recursos.
**Funciones principales**:
- Gestión integral del almacén y economato.
- Recepción, verificación y control de mercancías.
- Supervisión de inventarios y control de stock.
- Coordinación con proveedores y equipo de cocina.
- Control de costes y optimización de recursos.
- Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Implementación de mejoras en procesos logísticos.
**Requisitos**
- Experiência mínima de **2 años en puesto similar** (hostelería/restauración).
- Formación relacionada con logística, almacén o gestión de economato (valorable).
- Conocimientos en control de stock e inventarios.
- Manejo básico de herramientas informáticas y software de gestión, valorándose especialmente experiência con software para restauración como **Ágora**.
- Organización, responsabilidad y atención al detalle.
- Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación.
- Proactividad y orientación a resultados.
**Ofrecemos**
- Contrato fiable (indefinido tras periodo de prueba).
- Jornada completa con turnos organizados.
- Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio en nueva apertura.
- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
- Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento interno.
Si quieres formar parte de un proyecto emblemático en el corazón de Madrid y aportar tu experiência en un entorno de excelencia, ¡te estamos buscando!
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Sueldo: 21.000,00€-24.000,00€ al año
Ubicación del trabajo: Empleo presencial