Puesto
Director/a General – Empresa de Alimentación
Ubicación
Almería, España
Ámbito de Actuación
Andalucía Oriental (Almería, Granada, Jaén y Málaga)
Reporta a
Consejo de Administración / Propiedad
Personas a Cargo
Dirección de Operaciones, Comercial, Logística, Finanzas, RRHH y Calidad
Misión del Puesto
Liderar de forma integral la compañía, garantizando la rentabilidad, el crecimiento sostenible y la excelencia operativa en la producción/comercialización de productos de alimentación y su distribución propia en Andalucía Oriental, alineando la estrategia empresarial con los objetivos del Consejo y asegurando altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente.
Funciones y Responsabilidades
Estrategia y Dirección General
* Definir e implementar el plan estratégico y presupuesto anual.
* Identificar oportunidades de crecimiento, expansión de mercado y nuevas líneas de negocio.
* Reporte periódico de resultados al Consejo de Administración.
* Supervisión del cumplimiento normativo y políticas corporativas.
Operaciones y Logística
* Optimizar procesos productivos y de distribución propia.
* Garantizar eficiencia en costes, tiempos de entrega y nivel de servicio.
* Supervisar cadena de suministro, compras y gestión de proveedores.
* Implantar metodologías de mejora continua (Lean, KPI operativos, etc.).
Área Comercial y Marketing
* Definir estrategia comercial B2B/B2C y política de precios.
* Desarrollo de grandes cuentas y canales de distribución.
* Supervisar posicionamiento de marca y acciones de marketing.
* Análisis de mercado y competencia.
Finanzas y Control de Gestión
* Control de P&L, cash flow y estructura de costes.
* Supervisión de presupuestos, inversiones y financiación.
* Implantación de sistemas de control y reporting financiero.
Calidad y Seguridad Alimentaria
* Garantizar cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria (IFS, BRC, ISO, APPCC).
* Supervisar auditorías internas y externas.
* Cultura de calidad transversal en toda la organización.
Liderazgo y Personas
* Desarrollo del equipo directivo.
* Definición de estructura organizativa y planes de talento.
* Cultura corporativa orientada a resultados y excelencia.
Formación
* Grado/Licenciatura en ADE, Ingeniería Industrial, Ciencias de la Alimentación o similar.
* MBA o formación de postgrado en Dirección de Empresas (muy valorable).
Experiencia
* +8–10 años en posiciones de Dirección General, Dirección de Operaciones o Dirección Comercial.
* Experiencia en sector alimentación / gran consumo.
* Experiencia gestionando
red logística o distribución propia
.
* Gestión de equipos multidisciplinares y P&L completo.
Idiomas
* Español nativo.
Competencias Clave
* Visión estratégica y orientación a negocio.
* Liderazgo y desarrollo de equipos.
* Alta capacidad analítica y financiera.
* Toma de decisiones bajo presión.
* Negociación con grandes cuentas y proveedores.
* Orientación a resultados y eficiencia operativa.
* Comunicación ejecutiva.
* Adaptabilidad y mentalidad de mejora continua.
Conocimientos Técnicos
* Control financiero y presupuestario.
* Normativa de seguridad alimentaria y calidad.
* Gestión de operaciones y supply chain.
* ERP empresarial.
* KPI comerciales y operativos.
* Legislación laboral básica.
* Herramientas de Business Intelligence.
Condiciones (Ejemplo)
* Contrato indefinido.
* Salario fijo competitivo acorde a experiencia.
* Variable anual por cumplimiento de EBITDA y objetivos estratégicos.
* Vehículo de empresa.
* Seguro médico privado.
* Bonus por crecimiento de facturación o expansión territorial.
* Flexibilidad horaria.
* Plan de incentivos a largo plazo (LTI) opcional.
KPIs / Indicadores de Desempeño
* EBITDA y margen operativo.
* Crecimiento de facturación.
* Reducción de costes logísticos.
* Nivel de servicio (OTIF entregas).
* Rotación de inventario.
* Cumplimiento normativo y auditorías de calidad.
* Clima laboral y rotación de personal clave.
* Expansión de cartera de clientes y cuota de mercado.