Lío Mallorca está buscando un/a COORDINADOR/A DE COMPRAS Con un perfil organizado y proactivo, que se encargue de gestionar y optimizar los procesos de compra, aprovisionamiento e inventario del restaurante, asegurando eficiencia y cumplimiento con los objetivos marcados por la empresa. ¿Estás listo/a para ser parte de una experiencia inolvidable y trabajar en uno de los destinos más vibrantes del mundo? Lío Group está buscando personas comprometidas y con iniciativa, que ayuden a mantener nuestros altos estándares de calidad operativa. Si estás preparado/a para formar parte del equipo y vivir la experiencia Lío desde dentro, ¡queremos saber de ti! FUNCIONES PRINCIPALES Coordinar las compras de productos necesarios para las operaciones del restaurante. Gestionar pedidos a proveedores y hacer seguimiento de entregas e incidencias. Configurar y actualizar las listas de precios en el sistema. Obtener los precios más competitivos del mercado. Coordinar el stock y realizar controles de inventario mensual. Calcular márgenes de F&B junto con el equipo operativo. Revisar y controlar el valor total del stock en el local. Preparar auditorías anuales y colaborar en la auditoría general del grupo. Mantener la documentación de compras actualizada. Seguir los procedimientos internos establecidos y proponer mejoras operativas. Apoyar a otros departamentos con pedidos puntuales (bodega, cocina, etc.). Colaborar con el equipo de compras del grupo y reportar al Director de Compras. HABILIDADES Y CUALIFICACIONES Experiencia previa en puestos relacionados con compras o coordinación logística (mínimo 1 año). Buen manejo de Excel y herramientas informáticas básicas. Habilidades de organización, atención al detalle y capacidad de análisis. Proactividad y capacidad de trabajo en equipo. Valorable experiencia previa en hostelería o restauración. Nivel básico de inglés (valorable). A CAMBIO DE TU COMPROMISO, OFRECEMOS Pertenecer a una marca vibrante y única en el sector. Interesante paquete salarial. Contrato fijo-discontinuo. Posibilidades de desarrollo y aprendizaje.