Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Laboratorio en ID (H/M/X) para una importante empresa del sector de la alimentación ubicada en Quart de Poblet. La persona seleccionada dará apoyo al departamento de investigación y desarrollo en el control de muestras, preparación de recetas y soporte a los técnicos en los distintos proyectos de innovación. ¿Cuáles serán tus funciones? Preparación de muestras y apoyo en la elaboración de nuevas formulaciones de producto. Análisis sensorial básico (catas, texturas, color, etc.) y registro de resultados. Colaboración en pruebas piloto y escalado de recetas. Toma de datos y apoyo en la documentación de ensayos. Mantenimiento del orden y limpieza en el laboratorio, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué necesitas para optar a este puesto? Formación Profesional en Pastelería y Repostería. Experiencia previa en laboratorio dentro de una fábrica de alimentación. Conocimientos básicos de técnicas de manipulación de materias primas y productos intermedios. Valorable experiencia en entornos de ID o control de calidad.