OBJETIVO DEL PUESTO
Ejecutar la ruta de autoventa asignada asegurando venta y servicio al cliente final, cumplimiento de estándares de cadena de frío y trazabilidad, y disciplina operativa (cobros, liquidación y reporte). El objetivo es maximizar ventas rentables en la ruta mediante recurrencia, calidad de atención y gestión productivo del tiempo y las paradas.
TAREAS Y FUNCIONES CLAVE
1.Preparación de la jornada: revisión de ruta, objetivos del día, incidencias y stock a bordo; comprobación del estado básico del vehículo y del equipo de frío.
2.Ejecución comercial en ruta: visita a clientes según planificación; venta consultiva; recomendación de productos de rotación; registro completo de operaciones en PDA/sistema.
3.Servicio y calidad: verificación de temperatura/estado del producto; mantenimiento de higiene y orden en el vehículo; cumplimiento de procedimientos de seguridad alimentaria.
4.Cobros y liquidación: cobro según política interna; custodia de documentación; arqueo y liquidación diaria (dinero/documentos) conforme a procedimiento.
5.Gestión de incidencias: roturas de stock, devoluciones justificadas, reclamaciones, averías; comunicación inmediata al encargado/operaciones.
6.Prospección en ruta: identificación y alta de nuevos clientes viables para densificar paradas; registro de oportunidades y seguimiento.
7.Cierre de día: reporte de ventas, incidencias, oportunidades; entrega de documentación y coordinación con cámara/administración.