Hotel de montaña situado en el Alto Mijares (Castellón) busca cocinero/a con experiencia para liderar proyecto gastronómico estable como Jefe/a de Cocina.
Buscamos una persona responsable, con capacidad de organización y liderazgo, que quiera implicarse en un proyecto a largo plazo.
Funciones:
- Gestión integral de la cocina
- Creación y desarrollo de la carta
- Organización de menús y control de costes
- Gestión de pedidos y stocks
- Coordinación del trabajo en cocina
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Requisitos:
- Experiencia demostrable como cocinero/a o jefe/a de cocina
- Capacidad de liderazgo y autonomía
- Compromiso y estabilidad
- Valorable experiencia en hotel o restaurante de montaña
- Carnet de manipulador de alimentos
Se ofrece:
- Contrato fijo
- Proyecto sólido y de larga duración
- Jornada completa
- Salario fijo + comisión por resultados
- Alojamiento incluido durante los primeros 6 meses
- Buen ambiente de trabajo y entorno natural
Horario: Jornada completa
Tipo de contrato: Indefinido
Contacto:
Enviar CV o contactar directamente por teléfono / WhatsApp / email.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: 1.400,00€-1.800,00€ al mes
Preguntas para la solicitud:
- Has gestionado pedidos, costes y organizacion de cocina'
Buscas un proyecto estable a largo plazo?
Experiencia:
- jefe de cocina: 1 año (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial