-Mantener y mejorar la gestión del sistema de Calidad según los estándares ISO 9001 e ISO 22000.
- Conseguir la certificación FSSCC 22000.
- Asegurar la aplicación de los principios de Seguridad Alimentaria y Calidad para el conjunto de las actividades de la explotación de España.
-Representar al cliente en el seno de la empresa.
- Interlocutor principal en las auditorías externas del sistema de Gestión de la Calidad y las auditorías de clientes.
- Realizar el bloqueo de productos No Conformes y asegurar su tratamiento.
- Liderar el equipo APPCC, Food Defense, Food Fraud y GMP+
- Verificar y actualizar el sistema documental de calidad.
- Planificar y organizar las auditorías de calidad internas de seguimiento con el fin de medir la eficacia del sistema de calidad.
- Organizar las auditorías de clientes y de certificación
- Seguir y reactivar la realización de las acciones correctivas.
Implantar los principios de Higiene y Seguridad Alimentaria (H.S.A) y velar por su aplicación.
- Asegurar o hacer asegurar la formación del personal relativa a la seguridad de los productos alimenticios.
- Comunicar al conjunto del personal la política de Calidad (compromisos, objetivos, etc.) Implantar los nuevos estándares de calidad a las necesidades de los clientes clientes.