¿Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Pastelero/a. brTu misión será la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Pastelería y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. brTus principales funciones serán: brParticipar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. brRealizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos. brColaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. brRealizar el cálculo de costes, relacionados con sus cometidos, a petición de sus superiores. brControlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. brColaborar en la planificación de menús y cartas. brPreparar y disponer los productos para «buffets», banquetes, etc., colaborando en el arreglo y reparto. brControlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento. brVigilar y controlar las existencias de mercancías y material. brAlmacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable. brRealizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad. brConocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención. brAsegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia. brParticipar en reuniones periódicas de departamento. brTener informada a la dirección de las incidencias y novedades. brConocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. brPoner en conocimiento de su responsable jerárquico los riesgos y peligros que haya detectado el mismo o los trabajadores de su área, así como las sugerencias en materia preventiva le hagan llegar los trabajadores bajo su mando. brParticipar en todas las actividades preventivas que se llevan a cabo relacionadas con su ámbito de actuación, y todas aquellas en las que así lo exprese su superior jerárquico. brMantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevención, sobre los peligros que observe. brUtilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa. Requisitos: brFP II/ Ciclo medio de cocina u hostelería. brExperiencia mínima de 3 años en la posición. brEspecialización en repostería A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: brTendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. brOfrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. brFormarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. brAdemás, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!