Publicada el 18 junio
Misión del puesto
Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto
Asegurar la limpieza, orden, higiene y correcta manipulación del material de cocina y áreas operativas, apoyando al departamento en mantener los más altos estándares de seguridad e higiene para garantizar un servicio eficiente.
Qué tendrás que hacer?
- Ejecutar las tareas asignadas por el responsable, verificando que cuenta con el material necesario y manejándolo correctamente para evitar mermas.
- Limpiar loza, cristalería, cubertería y utensilios de cocina, siguiendo procedimientos establecidos y almacenándolos adecuadamente.
- Realizar limpieza profunda de equipos (hornos, planchas, campanas, parrillas), cumpliendo normas de seguridad.
- Mantener en perfecto estado de higiene las áreas asignadas: suelos, paredes, mobiliario y zonas de trabajo.
- Gestionar la recogida, vaciado, clasificación y limpieza de cubos de basura de las distintas secciones.
- Manipular y transportar equipo con precaución, evitando accidentes, y comunicar incidencias o anomalías al responsable.
Qué buscamos?
Formación
- Educación Secundaria Obligatoria.
Idiomas
Conocimientos específicos (simplificados)
- Normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejo básico de utensilios y equipamiento de cocina.
- Organización, limpieza y trabajo en equipo.
Experiencia
- 1 año en un puesto similar .
Requisitos :
