Descripción
Reportando al responsable de calidad y seguridad alimentaria de la planta, su misión principal será ocuparse de las tareas de control de materias primas y análisis químicos del producto terminado definidas por el sistema de calidad. Mantener la implantación efectiva del sistema de calidad y seguridad alimentaria y controles en planta de producción.
Funciones
- Efectuar los análisis físicos y químicos del producto terminado definidos por el sistema de calidad y seguridad alimentaria
- Realizar los controles de calidad de las materias primas
- Controlar los parámetros en las líneas de producción y cumplimentar los check list de revisión.
- Registrar los controles, informar de sus resultados y de sus conclusiones tanto a la responsable de calidad como a producción.
- Almacenar y referenciar muestras de producto (muestroteca)
- Preparar muestras y supervisar servicio de pedidos a clientes.
- Asegurar el cumplimiento de los planes de higiene: plagas, aguas y calibración de equipos.
- Controlar y mantener los equipos de inspección, medición y ensayo.
- Cumplir con los Procedimientos del sistema de Calidad y seguridad alimentaria de la Empresa bajo su responsabilidad.
- trabajo de campo en planta de produccion: recogida de muestas, comprobación de correctas practicas de manipulación, comprobar el correcto proceso de los productos ( punto de tostado y fritura)
- Resolución de incidencias en planta en su turno de trabajo.
Se ofrece
- Oportunidades de desarrollo
- Estabilidad laboral, contrato fijo
- Jornada continua en turnos rotativos de mañana, tarde y noche de lunes a viernes (horarios de 6 a 14h, de 14 a 22h y de 22 a 6h).
- Buen clima laboral
Se requiere
- FP industria alimentaria, control de calidad o similar.
- Conocimientos de normas de seguridad alimentaria, alérgenos y APPCC
- Manejo de herramientas informáticas
- Valorable experiencia en control de calidad en una industria de alimentación.
- Capacidad de organización, sistema y método
Rango salarial
17.000 a 20.000 en función de experiencia y méritos aportados.