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Preparar los ingredientes: lavar, pelar, cortar y porcionar alimentos. 
Mantener ordenada y limpia la zona de trabajo, utensilios y equipos. 
Colaborar en la elaboración de platos bajo supervisión del cocinero. 
Reponer materias primas y verificar su correcta conservación (cámaras, frigoríficos). 
Sacar y retirar material de cocina (bandejas, vajilla, etc.). 
Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. 
Jornada completa de 8 horas diarias entre lunes y viernes en turno partido en horario entre 09:00h y 17:00h con los descansos establecidos por ley.