Se busca un Espetero con experiencia para unirse al equipo de un restaurante ubicado en primera línea de playa durante la temporada de verano.
Funciones y Responsabilidades
* Preparar el pescado: Preparar y ensartar el pescado (principalmente sardinas) siguiendo la técnica tradicional del espeto.
* Mantenimiento del Fuego: Encender y mantener las brasas, controlando el fuego para una cocción perfecta.
* Asado del Pescado: Asar el pescado al estilo tradicional en barca o parrilla, garantizando sabor, textura y presentación.
* Limpieza y Organización: Montar y mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
* Seguridad e Higiene: Cumplir con los protocolos de seguridad e higiene alimentaria.
Ofrecemos
* Contrato temporal con posibilidad de ampliación.
* Jornada completa.
* Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
* Salario competitivo según experiencia.
* Ubicación privilegiada frente al mar.
Requisitos Mínimos
* Experiencia previa demostrable como espetero/a.
* Conocimiento del manejo del fuego y tiempos de cocción.
* Valorable experiencia en chiringuitos, restaurantes de playa o cocina mediterránea.
* Actitud responsable, organizada y orientación al detalle.
* Disponibilidad para trabajar desde mayo a septiembre.