Buscamos Jefe/a de Cocina para Catering de Eventos – Momento Andaluz
En Momento Andaluz seguimos creciendo y ampliando nuestro equipo.
Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere el área gastronómica de nuestro catering para bodas y eventos corporativos.
Queremos a alguien que combine experiencia, creatividad y organización, y que entienda la cocina como una parte clave de la experiencia del evento.
¿Cuál será tu rol?
Serás responsable de dirigir la cocina del catering, organizando la producción y el servicio para garantizar excelencia, coherencia y calidad en cada evento.
✨ Responsabilidades
- Liderar y coordinar el equipo de cocina.
- Diseñar propuestas gastronómicas creativas alineadas con la identidad de la marca.
- Planificar y organizar la producción para eventos.
- Crear y optimizar procesos de trabajo eficientes.
- Supervisar calidad, presentación y tiempos de servicio.
- Control de costes, escandallos y relación con proveedores.
- Coordinación con el equipo de sala y producción.
Buscamos a alguien que
- Tenga experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a en catering, eventos o restauración organizada.
- Aporte creatividad, atención al detalle y visión gastronómica.
- Sea organizado/a, resolutivo/a y con capacidad de liderazgo.
- Sepa trabajar con altos volúmenes de producción sin perder calidad.
- Comparta valores de profesionalidad, compromiso y trabajo en equipo.
¿Qué ofrecemos?
- Proyecto en crecimiento con identidad propia.
- Libertad creativa y capacidad real de decisión.
- Equipo humano cercano y competente.
- Condiciones acordes a la experiencia y responsabilidades.
- Estabilidad y proyección dentro de la empresa.
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