DESCRIPCIóN Life Gourmet, operador de Catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona para el Teatro Real: OFFICE DE COCINA Y LIMPIEZA Principales funciones: Realizar la limpieza de superficies, equipos y utillaje usando los productos adecuados y aplicando las normas de seguridad e higiene. (Vajilla, cubertería, hornos, fuegos, cámaras de frío) Conocer y diferenciar cada herramienta o utensilio de cocina, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinaria. Conocer y poner en práctica las normas higiénico-sanitarias. Realizar la correcta gestión de los residuos generados en el puesto de trabajo. Se trabajarán 5 días a la semana con dos libres en turnos seguidos. La comida es gratuita. REQUISITOS 2 años de experiencia en el office de un restaurante Residencia cercana a Madrid Centro