¿Te apasiona la restauración y buscas un proyecto con posibilidad de crecimiento en un contexto idílico? En Ona Hotels & Apartments estamos en plena expansión y buscamos líderes para nuestro equipo de F&B; en el complejo Ona Palmira Paguera, situado a pocos metros de las mejores playas de la zona.
Si eres una persona dinámica, con dotes de mando y orientada a la excelencia, ¡queremos conocerte!
¿Qué posiciones ofrecemos?
Maître (Jefe/a de Sala): Máximo responsable del área de restauración, encargado de la gestión estratégica de la sala y reporte directo a Dirección.
Jefe/a de Bares: Responsable de dinamizar los puntos de venta de bebida, supervisar la coctelería y garantizar la rentabilidad y calidad del servicio en barras y terrazas.
¿Qué funciones llevarás a cabo?
Dependiendo de tu posición, tus responsabilidades principales serán:
Formación, supervisión y motivación del equipo a cargo (sala o bares).
Control de turnos, horarios y coordinación fluida con cocina y economato.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio de Ona Hotels y normativas APPCC.
Gestión de stocks, inventarios, control de costes (escandallos en el caso de bares) y supervisión de cajas.
Ser el referente de hospitalidad, gestionando la satisfacción de nuestros huéspedes y la resolución de incidencias.
¿Qué buscamos de ti?
Grado Superior en Hostelería y Turismo o similar.
Experiencia de al menos 2 años en el puesto solicitado, preferiblemente en entorno hotelero.
Imprescindible nivel medio-alto de inglés. Valoraremos muy positivamente si aportas conocimientos ne otros idiomas.
Habilidades: Capacidad organizativa, liderazgo de equipos y una actitud proactiva orientada a resultados.
¿Qué te podemos ofrecer?
Incorporación en el mes de marzo y hasta fin de temporada (aproximadamente el 31 de octubre).
Contrato fijo discontinuo.
Salario: Maître: 35.000€ brutos/año / Jefe/a de Bares: 32.000€ brutos/año (ajustado según perfil).
Jornada: 40h semanales con 2 días de descanso.
Beneficios Sociales: Descuentos en seguros médicos (Sanitas), tarifas especiales en estancias en nuestros complejos y formación continua en una empresa en pleno crecimiento.