Es necessita un/a persona RESPONSABLE LABORATORI per important empresa alimentaria de Sallent.
FUNCIONS:Fer planificació del pla de mostreig anual i vetllar pel complimentEstablir, gestionar i complir el pla de control de proveïdorsVetllar pel compliment de la metodologia establerta per a dur a terme les analítiques realitzadesAnàlisis de l´evolució microbiològica de les anàlisis realitzades (matèries primeres, productes acabats, etc.)Gestió de proves realitzades relacionades amb el laboratori (Vides útils, Challenge tests, validacions de procés, validacions de neteges, estudis de condensacions, quarantenes i alliberament de producte, reclamacions clients, etc.)Autogestió del material necessari per laboratoriRealitzar pressupost anual del laboratori i seguiment del mateix i complimentGarantir les acreditacions del laboratori mitjançant assajos interlabsOrganitzar l´equip de laboratori al costat de Direcció de QualitatOrganitzar l´activitat diària del laboratori: presa de mostres, anàlisis, alliberaments, etc...Gestionar i garantir la mostrotecaActuar com a interlocutor amb laboratoris externsIntervenir i realitzar estudis i informes de validació de modificacions o nous processos productius, ingredients o materialsLiderar el procés de desenvolupament de productes, fent un seguiment de tots els departaments implicatsR+D de nous mètodes d´anàlisis o millores en el laboratoriEstudiar i establir punts de millora microbiològica i/o fisicoquímica dels productes i/o instal-lacionsCompartir les funcions amb els tècnics de laboratoriComplir amb les mesures de seguretat establertes en el lloc de treball definides en l´avaluació de riscos i si és el cas, vetllar perquè el personal al seu càrrec també el faci. Mínima: Cicle formatiu Grau Superior - sector alimentari o experiència mínima de 4 anys com a responsable d´un laboratori d´indústria alimentària
- Experiència 4 anys. Mínima: Cicle formatiu Grau Superior - sector alimentari o experiència mínima de 4 anys com a responsable d´un laboratori d´indústria alimentària
- TÍTOL FP DE GRAU SUPERIOR
- títol fp de grau superior - indústries alimentàries
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
📌 Responsable Laboratori (Sallent- Castellterçol)
🏢 Rum Mecanica Industrial
📍 Sallent