Empresas: Ibiza Gran Hotel***** G.L.
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Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel Elaborarás platos de alta gastronomía mediterránea e internacional, cuidando cada técnica y detalle de presentación. Gestionarás tu línea de cocina: mise-en-place, organización de ingredientes y utensilios, control de calidad y rotación de materias primas. Velarás por el estricto cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas en todo momento. Colaborarás en los inventarios semanales. Cuidamos de tu bienestar: Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia de un verdadero hotel de 5* Gran Lujo y Casino de Ibiza. Posibilidad de disfrutar de alojamiento en una de nuestras viviendas para empleados. Durante la temporada de abril a octubre, disfrutarás de una deliciosa comida diaria, elaborada con cariño por nuestros cocineros de personal. Actividades de motivación para el equipo, incluyendo comidas temáticas, celebraciones de cumpleaños, desayunos con dirección y celebraciones al inicio y final de la temporada. Talleres para tu bienestar. Descuentos para empleados/as (en algunos servicios del hotel, gimnasios externos, tiendas de ropa y comida saludable) Contrato fijo discontinuo. Si eres una persona apasionada por el sector hotelero y deseas formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu lugar! *CÁLIDA IBIZA S.A. cree en la importancia de contratar siguiendo criterios objetivos. CÁLIDA IBIZA S.A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.
Requisitos : Experiencia mínima de 2 años en cocina de restaurantes con estrella Michelin o hoteles 5?* gran lujo. Formación profesional en Artes Culinarias, Hostelería o afín, con dominio de técnicas de vanguardia. Pasión por los productos locales de Ibiza y capacidad para integrarlos en propuestas innovadoras. xohynlm Actitud proactiva y espíritu de equipo.