En 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un ambiente de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua.Seguimos creciendo y ampliando nuestra presencia nacional. Por ello, buscamos incorporar un/a Responsable de Tienda que lidere las próximas aperturas en Zaragoza, participando activamente en un proyecto sólido, ambicioso y en plena expansión.Tu misiónLiderar el equipo de tienda garantizando una experiencia excelente al cliente, una gestión eficiente del producto y el cumplimiento de los objetivos comerciales, siempre alineado/a con los valores, estándares y normativas de 365 Obrador.Tus funciones principalesGestión de personas- Transmitir y fomentar los valores y la cultura de la compañía.- Asegurar el cumplimiento de los estándares operativos y buenas prácticas.- Velar por el cumplimiento de la normativa de Prevención de Riesgos Laborales (PRL).- Supervisar indicadores de rotación, absentismo y clima laboral.- Motivar, acompañar y desarrollar al equipo para alcanzar los objetivos establecidos.Gestión del producto- Asegurar el correcto ciclo del producto en tienda.- Formar al equipo sobre los productos del obrador y su correcta manipulación.- Garantizar una correcta exposición del producto durante toda la jornada.Actividad comercial- Cumplir los objetivos de ventas y los principales KPIs: margen, ticket medio, venta cruzada, etc.- Analizar resultados y aplicar acciones correctoras cuando sea necesario.- Impulsar la orientación comercial del equipo.Atención al cliente- Asegurar una experiencia de cliente excelente, cercana y alineada con los valores de la marca.- Gestionar incidencias y garantizar altos niveles de satisfacción.Perfil que buscamos- Experiencia previa en atención al público (hostelería, comercio o similar).- Experiencia en gestión y liderazgo de equipos.- Valorable experiencia en seguimiento y cumplimiento de KPIs.Competencias clave- Proactiva, resolutiva y con clara orientación al cliente.- Con habilidades de liderazgo y comunicación.- Organizada, responsable y comprometida con el proyecto.- Con capacidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.Qué ofrecemos- Contrato indefinido.- Jornada completa.- Horario rotativo de mañana y tarde, de lunes a domingo, con 2 días de descanso semanales rotativos.- Inicio de contrato: enero 2026.- Formación inicial obligatoria de 6 semanas en Barcelona, donde se proporcionarán los conocimientos del producto del obrador, la metodología de trabajo y la cultura organizacional.- Estancia, desplazamiento y dietas cubiertas por la empresa durante el período de formación.Si te apasiona la gestión, el trato con las personas y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, ¡queremos conocerte!