Cocinero con Experiencia en Banquetes - Hotel 4 Marbella Centro Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en banquetes y eventos para un establecimiento de restauración en Marbella Centro. La persona seleccionada se encargará de la preparación, organización y presentación de platos para servicios de banquetes, eventos y restauración diaria, asegurando siempre la máxima calidad y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales Elaboración de menús y platos para banquetes y eventos.
Preparación y montaje de servicios de catering.
Apoyo en la organización y coordinación del trabajo en cocina.
Control y gestión del stock y materias primas.
Supervisión de la correcta manipulación, conservación y presentación de alimentos.
Cumplimiento de los protocolos de APPCC y estándares de calidad.
Se ofrece Contrato estable.
Incorporación inmediata.
Salario según convenio.
Jornada completa con turnos partidos.
Dos días de descanso semanales.
Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional.
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Requisitos Experiencia mínima de 2-3 años como cocinero/a, preferiblemente en banquetes o grandes volúmenes de servicio.
Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional.
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
Alta orientación a la calidad y los detalles.
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria.
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