Empresas : AR Hotels & Resorts
En AR HOTELS & RESORTS, cadena hotelera con más de 20 años de experiencia en Calpe, buscamos profesional PASTELERO / A para nuestro hotel Diamante Beach 4 Superior. Si tienes formación como pastelero / a, te apasiona el mundo de la gastronomía y tienes experiencia en hoteles, AR es tu sitio.
Funciones principales del puesto:
1. Colaborar con el jefe de cocina en la elaboración de pedidos y conservación de materias primas y productos.
2. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento.
3. Preparar, cocinar y presentar todos los pasteles, tartas, dulces y otros postres para el servicio de buffet y eventos.
4. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
5. Dar apoyo en cocina en las tareas necesarias.
6. Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos.
7. Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC, seguimiento de incidencias y normas de higiene en las cocinas.
8. Cumplimiento de las normas de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI's).
Qué te ofrecemos?
* Contrato indefinido y estabilidad laboral.
* Salario competitivo.
* Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido.
* Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.
* Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados.
Requisitos:
* Formación específica en repostería o afines.
* Formación en gastronomía.
* Experiencia de al menos 2 años en puesto similar.
* Capacidad para trabajar bajo presión, polivalencia, trabajo en equipo, persona organizada, dinámica y resolutiva.
* Pasión por su trabajo.
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