Desde Arturo Sanchez buscamos incorporar Responsable de Calidad para liderar y garantizar el cumplimiento normativo y los estándares de seguridad alimentaria en planta.
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br## ; Funciones principales:
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brSupervisión y control del sistema de calidad y seguridad alimentaria.
brImplantación, mantenimiento y verificación del sistema APPCC.
brGestión y aplicación de la Norma de Calidad del Ibérico (Real Decreto 4/2014).
brElaboración, implantación y seguimiento de los Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE).
brCoordinación de auditorías internas y externas.
brControl documental y trazabilidad.
brGestión de no conformidades y acciones correctivas.
brFormación del personal en materia de calidad y seguridad alimentaria.
brCoordinación con proveedores, certificadoras y autoridades sanitarias.
br✅ Requisitos:
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brFormación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Ingeniería Agroalimentaria o similar.
brExperiencia mínima de 3 años en industria cárnica, preferentemente sector ibérico.
brConocimientos sólidos de:
brNorma de Calidad del Ibérico.
brSistemas de Autocontrol Específicos (SAE).
brAPPCC, prerrequisitos e higiene alimentaria.
brLegislación alimentaria vigente.
brExperiencia en auditorías (IFS, BRC, o similares valorable).
brCapacidad organizativa, liderazgo y orientación al detalle.
br## ; Se ofrece:
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brIncorporación a empresa renombrada en el sector.
brPuesto estable.
brDesarrollo profesional.
brSalario acorde a experiencia y valía del candidato/a.
br## ; Interesados/as enviar CV a:
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br indicando en el asunto “Responsable de Calidad – Sector Ibérico”.