Descripción:
Prestigiosa empresa dedicada a la producció alimentària, situada en la comarca d´Osona.
Precisem incorporar un encarregat de torn, en l´àrea de producció.
Ens trobem en projecció de creixement i volem comptar amb els millors professionals. Si creus poder ser la persona idònia per formar equip en el nostre projecte, estem aquí per conèixer-nos.
Requisits:
* Bones pràctiques en higiene i manipulació.
* Curs prerequisits i APPCC.
* Control d´al·lèrgens, plagues, food defense.
Responsabilitats:
* Organitzar i gestionar tot el personal durant el torn.
* Assignació de tasques al personal durant els torns.
* Cal assegurar el compliment de la producció i de la continuïtat del procés productiu.
* Gestionar els estocs de primeres matèries, envasos, embalatges i matèries auxiliars.
* Transmetre els coneixements tècnics necessaris per a l´operació, neteja i manteniment preventiu de tots els equips, dels mitjans vinculats al procés productiu i sistemes auxiliars.
* Garantir el compliment de les normes de seguretat i higiene.
* Assegurar el compliment de processos.
* Realitzar vigilància PCC i PC segons protocol i quadre de gestió.
#J-18808-Ljbffr