Jefe/a de Partida en H10 Taburiente Playa
Anunciado 28 de julio (Publicada de actual) H10 Hotels necesita incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Taburiente Playa, en Breña Baja, La Palma.
Responsabilidades
Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.
Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de sus partida y/o servicio.
Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo.
Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurar el perfecto estado de utillaje e instalaciones.
Requisitos mínimos
Formación: Grado Superior de Cocina o estudios relacionados.
Experiencia previa en puesto similar de mínimo 1 año.
Vivir en La Palma.
Para completar tu candidatura, H10 Hotels necesita realizar una primera entrevista virtual.
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