Oropesa del Mar, Castellón - Publicada el 17 de mayo de 2026
En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.
Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.
En Magic World necesitamos CHEF DE COCINA para nuestros establecimientos hoteleros de Oropesa del Mar (Castellón). Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.
Jornada: Tiempo completo.
Funciones
* Dirigir una cocina profesional y administrar la brigada de cocina.
* Liderazgo y mentoría para los empleados del equipo de cocina.
* Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo la misión.
* Elaboración de menús.
* Atender quejas y reclamaciones de clientes.
* Planificación del trabajo.
* Realizar briefings periódicos y dar soporte en necesidades formativas del equipo.
* Comprobar cumplimiento diario de la normativa de APPCC.
Nos mueven
* Compromiso que genera confianza y vínculos reales.
* Hospitalidad cercana y humana.
* Innovación que sorprende y emociona.
* Diversidad que enriquece y nos hace crecer.
Requisitos
* Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).
* Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.
* Experiencia mínima de 2 años en el puesto (hotel vacacional tipo buffet, restaurantes a la carta y con productos de 5ª gama).
* Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. Se valora especialidad en arroces.
* Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.
* Acceso digital a documentación laboral.
Beneficios
* Payflow para anticipos de nómina.
* VIP District con descuentos exclusivos.
* Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.
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