Empresas: Catalonia Hotels & ResortsDesde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a JEFE DE PARTIDA para uno de nuestros hoteles del centro de Barcelona. Las tareas principales a realizar son las siguientes: Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS Experiencia como jefe de partida mínimo de 2 años y conocimientos de bufet Proactividad, dinamismo, liderazgo Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados Estudios en hostelería (cocina). SE OFRECE Contrato de 40h semanales. Remuneración competitiva. Posibilidades reales de crecimiento profesional.Requisitos :