Noor Coffee es una joven cadena de cafeterías de especialidad en plena expansión.
Un año después de abrir nuestro primer local, contamos ya con 9 cafeterías en España, con el objetivo de alcanzar 15 antes de fin de año.
Nuestra misión: ofrecer una experiencia de café excepcional, construyendo al mismo tiempo una organización sólida, humana y escalable.
El puesto
Reportando directamente al CEO, tendrás un papel clave en la gestión de recursos humanos y en la estructuración del modelo organizativo del grupo.
Tu misión será garantizar la fiabilidad y la fluidez de todos los procesos de RRHH —desde las altas y bajas hasta la formación—, al tiempo que co-construyes un modelo de gestión de personas sólido, escalable y adaptado a nuestro rápido crecimiento.
1. Gestión administrativa y de RRHH
- Gestionar todo el ciclo laboral a través de Payfit: altas, bajas, creación y firma de contratos, actualizaciones de puestos y documentación del personal.
- Supervisar el correcto registro de horarios y fichajes en todas las cafeterías.
- Mantener una comunicación fluida con los Jefes de Tienda, asegurando una organización clara y el cumplimiento de los estándares del grupo.
- Mantener actualizada la documentación legal y administrativa del personal.
- Participar en auditorías laborales y velar por el cumplimiento de la normativa vigente.
2. Formación y desarrollo de equipos
- Organizar y coordinar las formaciones de incorporación para nuevos baristas y responsables.
- Garantizar un ramp-up rápido y eficaz de los nuevos empleados, asegurando que comprendan y apliquen los valores, procesos y estándares de Noor.
- Colaborar estrechamente con el Quality Manager para asegurar que la formación se traduzca en una experiencia cliente excelente.
- Diseñar y mantener herramientas y materiales de formación (Notion, Google Sheets, etc.) claros, visuales y replicables.
3. Optimización y escalabilidad del modelo RH
- Diseñar e implementar procesos de RRHH escalables, adaptados a una organización en veloz crecimiento internacional.
- Proponer mejoras continuas y digitalizar los procesos clave (automatización, reporting, control de KPI, etc.).
- Fomentar una cultura de transparencia, compromiso y desarrollo continuo dentro de los equipos.
- Apoyar a la dirección en la planificación de personal, seguimiento de plantillas y detección de necesidades de contratación.
Perfil buscado
- De 1 a 3 años de experiencia en recursos humanos, administración de personal o gestión operativa.
- Grado o máster en Recursos Humanos, Gestión, Derecho laboral o similar.
- Buen dominio de herramientas digitales de RRHH (Payfit, Factorial, Notion, Google Workspace).
- Persona organizada, estructurada, rigurosa y con mentalidad resolutiva.
- Excelentes habilidades interpersonales y gusto por el trabajo de campo y el acompañamiento de equipos.
- Francés o español fluido, inglés profesional.
- Se valorará experiencia en el sector de la hostelería, restauración o retail.
- Formar parte de una scale‑up en plena expansión internacional.
Salario: entre 18 000 y 21 000 € brutos anuales según experiencia.
Trabajo directo con el CEO y el equipo de dirección.
Participar en la construcción del modelo de RRHH de un grupo en fuerte crecimiento.
Entorno joven, dinámico y exigente, con una cultura de mejora continua y aprendizaje constante.
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