Descripción del trabajo
Ayudantes de Cocina - Manipuladores de Catering para el área de hospitalidad y catering, para trabajar en este importante centro de ocio ubicado en Barcelona.
Ofrecemos
* Horarios: según eventos
* Salario: Según convenio
* Experiencia única en un ambiente deportivo y cultural de primer nivel.
Responsabilidades del trabajo
Principales funciones
* Apoyo en la preparación de alimentos.
* Participar en el montaje de catering de eventos.
* Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios.
* Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos.
* Utilizar de forma segura cierto número de utensilios, incluyendo cuchillos.
* Manipulación segura de alimentos, según protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
* Almacenamiento y control de caducidad y buena conservación de productos.
* Asistencia al equipo de cocina y servicio durante la ejecución del evento (montaje de bandejas, emplatado, reabastecimiento de buffets, etc).
* Limpieza y mantenimiento del área de trabajo, utensilios y equipamientos.
* Desmontaje de servicio.
Cualificaciones
Se requiere
* Experiencia previa como Ay. Cocina/ Manipulador-a de Alimentos en grandes eventos como catering o banquetes.
* Español fluido.
* Disponibilidad inmediata.
* Interés y disponibilidad para trabajar en jornada flexible.
* Valorable disponer del certificado de manipulador-a de alimentos.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, especialmente en eventos con alto volumen de comensales.
* Valorable disponibilidad para participar de procesos selectivos entre la semana del 04 de agosto.
* Se buscan personas con vocación de servicio, energía y dinamismo, atención al detalle y capacidad de trabajo bajo presión.
* Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior al 33%.
No toleramos la discriminación por raza, color, religión, origen, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética o cualquier otra característica de las personas que trabajan con nosotros.
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