Empresas: Htop Hotels
En LAzure, uno de los establecimientos insignia de Lloret de Mar, buscamos un/a Responsable de Sala para nuestro restaurante La Plaza, un espacio gastronómico que combina ambiente mediterráneo, servicio exquisito y atención al detalle. Si te apasiona la hostelería, disfrutas liderando equipos y quieres formar parte de una marca en crecimiento, esta es tu oportunidad. Misión del Puesto Garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes, coordinando el servicio de sala y liderando al equipo para mantener los estándares de calidad, eficiencia operativa y hospitalidad que caracterizan a LAzure. Funciones Principales Supervisar, coordinar y dinamizar el equipo de sala del restaurante La Plaza. Asegurar un servicio fluido, ordenado y alineado con los estándares del hotel. Organizar turnos, asignación de tareas y control operativo diario. Realizar aperturas y cierres del servicio garantizando la correcta puesta a punto. Coordinarse con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio integrado. Atender al cliente, gestionar incidencias y ofrecer soluciones efectivas y cálidas. Realizar formaciones breves al equipo para reforzar protocolos y experiencia del cliente. Supervisar stocks, pedidos y control del material de sala. Impulsar el trabajo en equipo y el clima positivo dentro de la sala. Requisitos Experiencia previa como Responsable de Sala, Segundo/a de Sala o similar. Conocimiento sólido de protocolo de servicio y estándares de restauración. Perfil orientado al cliente, resolutivo y organizado. Capacidad de liderazgo positivo, comunicación clara y gestión de equipos. Valorable: idiomas (inglés, francés u otros). Disponibilidad para trabajar en entorno hotelero y en turnos propios de restauración. Qué ofrecemos Incorporación a un hotel referente en Lloret de Mar. Ambiente profesional, dinámico y con enfoque a la calidad. Trabajo en equipo con un proyecto gastronómico consolidado. Condiciones competitivas según convenio y experiencia aportada. Oportunidades reales de desarrollo dentro de la cadena.
Requisitos :