Descripción del trabajo En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu ocasión de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.
Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado. ¡Seguimos creciendo! Actualmente estamos buscando un Coordinador línea- Procesos para nuestra fábrica de Puente Genil.
MISIÓN DEL PUESTO
Asegurar el correcto funcionamiento de la línea de producción, garantizando eficiencia, calidad e inocuidad, mediante la coordinación de personas, procesos y recursos.
FUNCIONES PRINCIPALES
- Supervisar el arranque, operación y cierre de la línea de producción
- Coordinar al equipo operativo en turno
- Asegurar el cumplimiento del plan de producción diario
- Controlar indicadores (OEE, mermas, productividad)
- Detectar y resolver incidencias en proceso
- Garantizar cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad
- Coordinar con mantenimiento ante fallas técnicas
- Implementar mejoras en procesos (Lean, Kaizen)
- Asegurar orden, limpieza y seguridad en la línea
- Reportar resultados y desviaciones al jefe de producción
REQUISITOS
- Ingeniería Industrial, Alimentos o similar
- 2–4 años de experiencia en producción (ideal industria alimentaria)
- Experiencia en manejo de equipos operativos
- Conocimiento de procesos productivos
- Conocimiento en calidad e inocuidad (HACCP, BPM)
- Manejo de indicadores (OEE, productividad)
- Manejo de Excel y sistemas ERP
- Disponibilidad para turnos
COMPETENCIAS
- Liderazgo operativo
- Orientación a resultados
- Organización y planificación
- Resolución de problemas
- Trabajo bajo presión
- Comunicación efectiva
- Trabajo en equipo
- Proactividad
Coordinador de Línea- Procesos • Vitoria-Gasteiz, Basque Country, España
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