¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery?
Oferta
* Contrato indefinido con salario fijo competitivo
* Jornada completa, con dos días de descanso
* Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
* Formación continua y desarrollo profesional
* Descuento de empleado del 25%
Responsabilidades
* Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
* Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
* Inventarios, control de stock y de merma
* Gestión del ciclo completo de proveedores
* Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales
* Control y supervisión del APPCC y auditorías
* Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos); Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
* Resolución de incidencias y conflictos
Requisitos
* Experiencia en puesto similar
* Conocimientos en latte art
* Residencia cercana al puesto de trabajo o facilidad de desplazamiento
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