Buscamos una persona que aporte visión, método y capacidad de estructurar procesos en un momento fundamental para la bodega.
Responsabilidades
- Liderar el control de producción: movimientos de vino, consumos, mermas, embotellados y trazabilidad.
- Estructurar y optimizar los procesos operativos de la bodega,
- Desarrollar y reportar KPIs clave de producción e inventario.
- Asegurar la coherencia entre stock físico y stock teórico mediante procedimientos claros.
- Planificar embotellados y coordinar necesidades de materiales con compras y administración.
- Colaborar estrechamente con el área de Calidad y con Dirección.
- Supervisar tareas administrativas vinculadas a producción e inventarios.
Requisitos
- Experiencia de 3–5 años en producción, operaciones, logística o control de inventario (sector alimentario valorable pero no indispensable).
- Manejo sólido de herramientas de planificación, AI, Excel avanzado y ERPs.
- Perfil analítico, ordenado y orientado a estructurar procesos.
- Capacidad para coordinar equipos