Para importante empresa del sector alimentación zona Sant Fruitós de Bages necesitamos incorporar un/a técnico/a control de calidad para realizar las tareas siguientes:
- Implantar, mantener y revisar el APPCC y los planes de prerrequisitos.
- Controlar los Puntos de Control Crítico (PCC).
- Verificar diariamente los registros de producción y calidad y gestionar no conformidades y acciones correctivas.
- Realizar el control de calidad en línea y en producto final: pesos legales, aspecto, horneado, distribución de ingredientes, vida útil y liberación de producto etc.
- Supervisar el plan de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones (hornos, laminadoras, líneas de montaje), incluyendo controles visuales y muestreos.
- Gestionar reclamaciones e incidencias de clientes/as.
- Coordinar el plan analítico de materias primas, producto final, superficies, ambiente y agua, e interpretar resultados.
- Formación a nuevas incorporaciones en buenas prácticas de higiene y fomentar la cultura alimentaria a través de la cadena alimentaria.
- Apoyo en auditorias de clientes/as y de certificación.
- Gestión documental según necesidad.
- Entre otras tareas propias del lugar de trabajo.
- Experiencia mínima demostrable en un puesto similar.
- Buscamos a una persona responsable y trabajadora.
- Valorable residencia próxima al puesto de trabajo.