**La Familia Baldoria Group** nació en noviembre de 2022 con una misión muy clara: crear momentos inolvidables alrededor de la mesa. Para nosotros, la buena comida es solo el principio; lo que nos mueve es ofrecer espacios con alma, llenos de música en directo, de sonrisas auténticas y, sobre todo, de muchísimo **AMORE**.
Nuestro viaje comenzó con **Baldoria**, un restaurante que no tardó en enamorar a Madrid y que pronto fue reconocido por su propuesta única: en 2025 hemos alcanzado el **2º puesto como Mejor Pizzería de Europa, 1º en España y 1º en Madrid según 50 Top Pizza**. Un orgullo que nos impulsa a seguir creciendo.
Después de ese éxito, dimos vida a **Beata Pasta**, una trattoria moderna y descarada que reinventa lo clásico: pasta fresca hecha cada día, tradición italiana reinterpretada con energía joven, creatividad y un ritmo vibrante.
Hoy, apenas unos años después, nuestro grupo ya cuenta con **5 Beata Pasta y 1 Baldoria**, y seguimos creciendo sin parar. Cada nueva apertura es un capítulo más de esta aventura gastronómica que estamos escribiendo juntos, y esa es la razón por la que buscamos personas especiales que quieran ser parte de esta historia.
**Ahora buscamos un/a Jefe/a de Partida**
No hacemos listas, porque lo que de verdad importa es cómo eres y qué traes contigo. Buscamos a alguien que ame la cocina italiana y, en particular, la pasta fresca hecha a mano; alguien que disfrute experimentando con sabores, pero que también valore la organización, el trabajo en equipo y el cuidado de cada detalle. Queremos un corazón creativo, con la disciplina necesaria para mantener la excelencia en cada plato, y con la ilusión de crecer con nosotros en esta aventura.
**Lo que ofrecemos**
- Un horario pensado para que combines vida personal y profesional (3 turnos seguidos, 2 partidos, 2 descansos siempre juntos).
- Salario acorde a tu experiência, más bonus por objetivos.
- Descuentos en todos nuestros restaurantes (¡porque el disfrute también es parte del trabajo!).
- Comida de staff durante el servicio.
- Crecimiento real dentro de un grupo en expansión.
- Una cultura innovadora y cercana, donde lo más importante son las personas.
Si te gusta la idea de cocinar con pasión, de formar parte de un equipo joven y de crecer en un proyecto que no deja de sorprender, **te estamos esperando con le braccia aperte.**
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: 22.260,00€-28.000,00€ al año
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Opción a contrato fijo
- Uniforme proporcionado
Experiência:
- cocina Italiana: 2 años (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial