En Dia queremos incorporar un/a Técnico/a de Calidad: Especialista en Producto Fresco en la Dirección Calidad. La persona seleccionada se incorporará con el objetivo de dar soporte técnico especializado sobre Producto Fresco a los equipos comerciales, para asegurar que la Marca Propia Dia cumple con los estándares de calidad establecidos. Sus funciones serán: Elaborar y actualizar los estándares de calidad y las fichas técnicas de cada referencia de producto fresco, garantizando su correcta definición técnica. Diseñar y supervisar estudios de shelf-life para asegurar las propiedades óptimas del producto, optimizando la rotación y minimizando mermas. Validar los procesos productivos mediante visitas presenciales a proveedores y la participación activa en catas de desarrollo sensorial. Definir y ejecutar planes de control analítico basados en el riesgo para monitorizar la seguridad alimentaria de todas las referencias de Marca Propia. Garantizar el cumplimiento legal mediante la vigilancia permanente de la normativa vigente (nacional y europea) aplicable a productos frescos y su etiquetado. Gestionar incidencias con proveedores y proporcionar asesoramiento técnico o formación a los equipos internos para dar soporte a la toma de decisiones. Requisitos: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agrónoma o Veterinaria. Valorable formación de postgrado en Calidad o Seguridad Alimentaria, específicamente conocimientos amplios en microbiología. Experiencia en preparación de análisis sensoriales y análisis de los resultados (catas de producto). 2 años o mas gestionando calidad en categorías de frescos (fruta, verdura, carne o pescado), preferiblemente en retail o grandes productores. ¿Qué podemos ofrecerte? Contrato TEMPORAL a jornada completa. Modalidad de trabajo híbrida, lo que te ayudará a conciliar tu vida personal y profesional. Pertenecer a una de las empresas con Mejor Reputación Corporativa de España según el Ranking Merco Empresas 2025. Descuento en tus compras Dia. Acceso a nuestra plataforma formativa. Buen ambiente de trabajo. En Dia creemos que lo que nos hace diferentes, nos hace más fuertes. Estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades, y por eso, implementamos procesos de selección no discriminatorios que favorezcan la diversidad y la inclusión. - Se tendrá en cuenta la certificación de una discapacidad igual o superior al 33%.