En Seaside Hotels buscamos Jefe/a de Sector de Restauración Hotelera para uno de nuestros hoteles 5 estrellas en Maspalomas, Gran Canaria.
Si tu vocación es el servicio, disfrutas liderando equipos en restauración y entiendes que cada detalle transforma la experiencia del huésped, queremos conocerte.
Sea uno de los primeros solicitantes, lea la descripción completa del puesto a continuación y luego envíe su candidatura para que sea considerada.
Serás una figura clave en la coordinación operativa del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la organización del equipo y una experiencia gastronómica impecable para nuestros clientes.
Entre tus principales responsabilidades estarán:
* Supervisar y coordinar el servicio en restaurante y/o buffet, apoyando al/la Maître cuando sea necesario.
* Organizar turnos, distribución de personal, montajes y operativa diaria.
* Liderar y supervisar los estándares de servicio, limpieza y puesta a punto.
* Gestionar cajas, puntos de venta y facturación.
* Asesorar y atender al cliente, asegurando una experiencia excelente.
* Supervisar montajes, reposiciones y correcta ejecución del servicio.
* Apoyar en la asignación de recursos y asegurar el buen funcionamiento operativo del área.
Requisitos:
• Experiencia previa como Jefe/a de Sector o posición similar en restauración.
• Experiencia en servicio a la carta y/o buffet.
• Inglés alto (alemán valorable).
• Valorable conocimiento de vinos.
• Capacidad de organización, liderazgo y orientación al cliente.
• Disponibilidad para turnos partidos.
• Certificación en manipulación de alimentos y alérgenos.
¿Qué ofrecemos?
• Incorporación a una compañía referente en hotelería de lujo.
• Estabilidad y desarrollo profesional.
• Formación continua.
• Excelente ambiente de trabajo. xbhjioe
• Incorporación inmediata.