Estamos buscando un / a Jefe / a de Cocina en L’Ametlla de Mar (Tarragona)
Ubicación :
Hotel de la cadena RVHotels
En RVHotels, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, seguimos creciendo.
Buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado, y unirse a esta aventura con nosotros.
Actualmente, buscamos un / a Jefe / a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de nuestro hotel en L’Ametlla de Mar. Si tienes experiencia en cocina hotelera y vacacional, esta puede ser tu oportunidad.
Funciones principales :
* Dirigir y supervisar la operativa diaria de la cocina
* Elaborar y presentar platos para servicio de buffet
* Gestionar compras, escandallos y control de costes
* Supervisar APPCC y garantizar la seguridad alimentaria
* Liderar al equipo de cocina, fomentando un buen ambiente
* Controlar puntos críticos y prevención de riesgos laborales
* Mínimo 5 años de experiencia en un puesto similar, idealmente en hoteles vacacionales
* Habilidades de liderazgo y organización
* Conocimientos sólidos en gestión de cocina, compras y APPCC
* Disponibilidad horaria y capacidad para trabajar en entornos dinámicos
* Contrato estable en un hotel en crecimiento
* Salario según valía y experiencia
Si eres una persona con iniciativa, pasión por la gastronomía y experiencia liderando cocinas en hoteles… ¡te estamos buscando!
Recepcionista en H10 Mediterranean Village
Ayudante de Cocina en H10 Cambrils Playa
Vila-seca de Solcina, Catalonia, Spain 1 year ago
INVESTIGADOR / A en TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (Reus)
Personal de cocina - Miami Platja (Tarragona)
Ayudante de Camarero / a en H10 Salauris Palace
Cocinero / a con experiencia - Miami Platja (Tarragona)
Ayudante de Recepción en H10 Salou Princess
L'Ametlla de Mar, Catalonia, Spain 3 weeks ago
L'Ametlla de Mar, Catalonia, Spain 1 week ago
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